Hvem er vi

Sofiegården er en liten familiebedrift som har cafédrift, og tilbyr kaker til ulike anledninger. Sofiegården så dagens lys rett før coronakrisen i 2020 og har holdt det gående siden. Lokalene er etablert i bygården Sofiegården i Levanger sentrum, som eies av Linn Sundal. I tillegg til Linn er mamma Anne Marie og søster Inger-Lise en viktig del av kaketeamet. Sofiegården skal være en liten perle i vakre Levanger og tilby gode hjemmelagde kaker, kanelsnurrer og rykende varm kaffe eller et lite påsmurt rundstykke å bite i som en del av helgeopplevelsen. Vi har kun åpent i helgene, men tilbyr henting av bestilte kaker andre dager. Det er verdt å nevne at når man hører ordet hjemmelagd så har vi valgt å gå for den fancye varianten av hjemmelagd, med masse gode smaker, prangende pynt, gull og glitter og ikke minst personlig vri på alt vi leverer. Vi ønsker å gjøre alle kaker personlige og strekker oss langt for å møte de ulike ønskene.

Hos oss møter du alltid ferske hjemmelagde produkter med hjertevarme og kjærlighet for råvarene. Vi bruker kortreiste råvarer fra lokale leverandører der det er mulig, for eksempel egg og spiselige blomster fra Høgaunet gård. For annen blomsterpynt på kakene våre går vi til naboen Florine blomster hvor vi alltid får super service og de beste blomstene.

Vi er genuint opptatt av at den lille caféen vår skal romme plass for alle. Håper vi ser deg snart og vit at du er hjertelig velkommen.

Høgaunet gård

  • Linn-Elisabeth Røyert Sundal

    Eier og innehaver av Sofiegården.

    Foruten å lage deilige kaker er hun en mester med marengs, kransekake og dekorering av både store og små kaker. Et unikt øye for detaljer.

    (Er for tiden langvarig sykmeldt og er derfor ikke med i daglig drift av caféen)

  • Anne-Marie Røyert

    Medeier og Sofiegårdens daglige leder

    Mesterbaker og blide ansikt i caféen. Organiserer alt det praktiske fra innkjøp til regnskap. Disker opp med de lekreste kaker og er alltid der for kundene våre i caféen. Står opp tidlig hver helgedag og sørger for at det alltid dufter av nystekte kanelsnurrer i caféen vår.

  • Inger-Lise Røyert Roald

    Medeier og bestillingsansvarlig for kaker.

    Både pynter og lager de lekreste kaker og tapasbiter.

    Inger-Lise er vår kontaktperson for bestilling av kaker og svarer på alle kakespørsmål på tlf 94071336. Vi ber om at alle henvendelser og bestillinger kommer hit så hun har oversikt.

    Inger-Lise jobber turnus og er ikke alltid tilgjengelig på tlf, men sender du en melding tar hun kontakt når hun har anledning.